Необходими продукти:
- 10 филийки от сух козунак
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 1/2 чаена лъжица канела
- 2 броя яйца
- 1 брой ванилия
- 1/2 чаена чаша олио
Начин на приготвяне:
Добре е козунакът да е добре изсъхнал. Нарязвате го на дебели филийки. Разбивате яйцата с прясното мляко, ванилията и канелата.
Потапяте всяка филийка за няколко секунди в сместа, но не изчаквате да се напои напълно - ако е твърде напоена ще се разпадне при пържене.
Пържите филийките в сгорещено олио от двете страни до златисто. Слагате готовите в чиния с домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина. Сервирате готовите филийки, поръсени с пудра захар, с мед, или пък с любимото ви сладко.
