Необходими продукти:сладки картофи (печени или варени) - 300 г яйца - 2 бр. брашно - 120 г прясно мляко - 120 мл бакпулвер - 1 ч.л. канела - 1/2 ч.л. сол - щипка захар или мед - 1 - 2 с.л. (по желание) олио или масло - за пържене Начин на приготвяне:Обелете сладките картофи и ги намачкайте добре с в
В народния календар на Антоновден се раздават обредни хлябове за здраве и омилостивяване на "болята” или „лелята", т.е. чумата.На този ден жените не предат, не плетат, не варят боб и леща,
Необходими продукти:олио - 1 ч.ч. яйца - 2 броя захар - 1 ч.ч. брашно - за меко тесто канела - 1/3 пакетче (3 - 4 г) мед - 4 с.л. сода бикарбонат - 1 ч.л. сладко от сливи - за слепване орехи - 1/2 ч.ч
Необходими съставки:брашно - 500 гвода - хладка, колкото поемесолзахарзехтин - 2 с.л.мая - 1 пакетолио - за намазванеНачин на приготвяне:В голяма купа се слага брашното, добавят се сол, захар и мая. Р
За здраве на Ивановден ергените пръскат момите с вода, а коледарите окъпват своя водач. След къпането той ги посреща и богато угощава в дома си. Така се отбелязва краят на периода, през който оби
Богоявление или Йордановден е един от най-големите християнски празници. В този свешен ден Иисус Христос е кръстен в ледените води на река Йордан. Празникът е съпътстван с множество традиции и обич
Необходими продукти:свинско месо - 1 кг кисело зеле - 2 бр. черен пипер червен пипер олио - 2/3 ч.ч. вода - 2 ч.ч. дафинов лист - 2 - 3 листа Начин на приготвяне:Месото се почиства и се нарязва на хап
Необходими продукти:• Картофи - 5 броя средно големи;• Месо - 300 грама;• Яйца -3 броя;• Моркови - 3 броя;• Грах - 1 чаена чаша;• кисели краставички - 5 броя;• лимон
Задължително е трапезата на 31 декември да е щедра. Още от ранни зори в последния ден от годината цялото семейство започва приготовленията на празника, като всеки член, дори и най-малките, имат собств
