Необходими продукти:
диня - 2 резена
босилек - 2 - 3 листа пресен
чушки - 1/2 бр. червена
краставици - 1 бр.
домати - 4 бр.
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Обелете краставицата и доматите. Изчистете динята от семките. Нарежете ги на дребни парчета и сложете всичко в каната на кухненски робот.
Пасирайте до гладка смес, като следите да не остават парчета. Ако желаете може да минете гаспачото през цедка, аз лично не го правя, защото ми харесва така.
Оставете в хладилника за няколко часа. Сервирайте охладеното гаспачо.
